Kontrol kualitas rasa MBG memastikan setiap menu yang disajikan tidak hanya enak tetapi juga bergizi dan aman dikonsumsi. Strategi ini memadukan pengawasan bahan, penerapan teknik memasak yang tepat, serta evaluasi…
Dapur MBG ramah lingkungan menjadi fokus utama dalam menciptakan operasional sekolah yang efisien dan berkelanjutan. Konsep ini memadukan efisiensi energi dengan pengelolaan limbah yang optimal. Dengan mengutamakan keberlanjutan, dapur MBG…
Dapur pintar untuk MBG memanfaatkan teknologi dan sistem digital untuk mempercepat proses produksi makanan sekolah. Selain itu, alat canggih membantu menjaga kualitas gizi dan keamanan pangan setiap hari. Dapur pintar…
Pengukuran gizi harian MBG menjadi kunci untuk memantau asupan nutrisi anak setiap hari di sekolah. Selain itu, kegiatan ini membantu dapur menyesuaikan menu agar tetap seimbang dan aman. Dari pengukuran…
Retno Dwi Nawangsari