Kenapa Rempah Perlu Dikeringkan? Ini Alasan Pentingnya
Adiba Nur Aini
Rempah penting dalam masakan karena memberikan aroma dan rasa khas. Namun, rempah segar mengandung banyak air sehingga mudah berubah saat tersimpan. Kenapa rempah perlu dikeringkan? Pengeringan mengurangi air agar rempah…